EVAPORATEUR TUBULAIRE GEA-LAGUILHARRE-WIEGAND – 7 EFFETS
N° ARTICLE :
EVAPO SERUM LAIT
OR :
DPV16
MARQUE :
GEA-LAGUILHARRE-WIEGAND
QUANTITÉ DISPONIBLE :
1
CE PRODUIT VOUS INTÉRESSE ?
Contactez-nousDescription du produit
Concentration de lait écrémé de O à 38 %.
- Débit d’entrée : 16.379 kg/h à température 10°C maxi.
- Evaporation : 12.500 kg/h
- Débit de concentré : 3.8/9 kg/h.
Concentration de sérum fromagerie (acidité 35°D env.).
- Débit d’entrée : 15.385 kg/h à 6 %
- Evaporation : 12.500 kg/h
- Débit de concentré : 2.885 kg/h à 32 %.
Circuits existants
- Réfrigérant atmosphérique 1.600.000 frig. équipé de pompes 160 m3/h alimentant le condenseur.
- Température moyenne de l’eau 25°C.
- Réseau usine alimenté par un châteaud’eau à + 25 m.
- Température moyenne de l’eau 14°C – th. 30/34.
- Circuit d’eau traitée adoucie alimentant les garnitures des pompes de circulation et les pompes à vide. Ce circuit alimentera les garnitures des nouvelles pompes —
débit supplémentaire 5001/h. 5.2.
Condenseur
- Le débit nécessaire au condenseur est de 15 m3/h – base eau 25°C, alimenté en principal par le château d’eau et en secours par le réfrigérant atmosphérique.
Caractéristiques techniques
Capacité :
10000 kg/h évaporation