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FONDOIR A BEURRE ALFAL LAVAL – TYPE ALBM2

N° ARTICLE :
DPVSTHU
RÉFÉRENCE :
FONDOIR A BEURRE ALFAL LAVAL - TYPE ALBM2
MARQUE :
ALFAL LAVAL
QUANTITÉ DISPONIBLE :
1

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Description du produit

Cadence 1200 kg à 2000 kg/h selon T° du beurre (+10° à 14°c)

– Bloc 25 kg

– Système de fonte pour pains beurre max. 400 x 350 x 320

  • Grille de fonte chauffée par circulation d’eau, T° maxi 115°c.Chambre de fonte à double enveloppe chauffée par les condensats du système de production d’eau chaude, porte coulissante chauffée par condensats.
  • Piston à déplacement vertical, le dessous du piston comporte une membrane gonflable en caoutchouc permettent de détacher la couche de beurre restant collée au piston.
  • Système d’alimentation poussant les pains dans la chambre d’alimentation.
  • Conception nettoyable en place.

– Table de désenveloppage des blocs à beurre.

– Système de récupération d’eau chaude.

– Cuve de récupération.

– Armoire de commande.

– Interface opérateur de type Satt OP45.

Caractéristiques techniques

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